लॉकडाउन में पीलखा क्षीर बनी दुग्ध उत्पादकों का सहारा

रायपुर, कोरोना संक्रमण के चलते लॉकडाउन की स्थिति में सूरजपुर जिले की पीलखाक्षीर डेयरी प्लांट सिलफिली दुग्ध उत्पादकों का सहारा बन गई है। इस डेयरी ने जिला प्रशासन की देख-रेख में जिले के दुग्ध उत्पादकों के दूध की खरीदी और मार्केटिंग की बेहतर व्यवस्था कर न सिर्फ उनकी समस्या का निदान किया है, बल्कि उन्हें वाजिब रेट देकर इस मुश्किल घड़ी में मदद भी की है।

सूरजपुर जिले के किसान अपने यहां उत्पादित होने वाले दूध की बिक्री सूरजपुर सहित आस-पास के पड़ोसी जिलों के होटलों एवं मिठाई दुकानों को किया करते थे। लॉकडाउन के चलते आवागमन बंद हो जाने से उनके सामने दूध बेचने की समस्या उठ खड़ी हुई। ऐसी स्थिति में जिला प्रशासन ने दुग्ध उत्पादक किसानों की समस्या के निदान के लिए पीलखक्षीर डेयरी प्लांट सिलफिली में दूध के क्रय-विक्रय की व्यवस्था सुनिश्चित की। कलेक्टर श्री दीपक सोनी ने बताया कि पीलखाक्षीर डेयरी में रोजाना जिले के 90 दुग्ध उत्पादकों द्वारा लगभग 700 लीटर दूध प्रदाय किया जाता था। लॉकडाउन की अवधि में जिले के अन्य दुग्ध उत्पादक किसानों के दूध को यहां खरीदने की व्यवस्था की गई। यहां अब रोजाना 1500 लीटर से अधिक दूध क्रय किया जा रहा है। उन्होंने बताया कि डेयरी में क्रय किए गए दूध की पैकेजिंग, खोवा की मिठाई, पनीर तथा घी बनाकर मार्केटिंग की व्यवस्था की गई है, जिससे दुग्ध उत्पादकों को वाजिब मूल्य मिलने लगा है।

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